Η Διαδικασία Έκτακτης Ανάγκης περιγράφει τα απαραίτητα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουν οι εργαζόμενοι και οι παρευρισκόμενοι σε μια εγκατάσταση για να εξασφαλίσουν την ασφαλή απομάκρυνσή τους από τον εργασιακό χώρο σε περίπτωση κινδύνου.

Η ύπαρξη αυτής της διαδικασίας είναι θεμελιώδης για την προληπτική αντιμετώπιση περιστατικών, όπως πυρκαγιά ή σεισμός. Η διαδικασία αυτή μπορεί να επανεξετάζεται τακτικά μέσω ασκήσεων εκκένωσης, ώστε να ελεγχθεί η ετοιμότητα των εργαζομένων σε περίπτωση έκτακτου συμβάντος.